Food coolhunts tegen het Quality of Life model van Felce & Perry
In het blok Food worden de coolhunts opnieuw afgezet tegen het Quality of Life model van Felce & Perry. Middels de vijftal waarden: physical wellbeing, material wellbeing, social wellbeing, development and activity en emotional wellbeing worden de vijf coolhunts onderbouwd betreffende toevoeging aan kwaliteit van leven.
Material wellbeing:
De Anty Gin wilt enige roering brengen in wat ‘normaal’ is. Het komt niet vaak voor dat men dieren in drankjes verwerkt en met een prijs van 250 euro bieden zij een apart luxe drankje aan. Je hebt een aardig inkomen nodig om dit zomaar even te kunnen betalen voor een 250 ml fles dat vol zit met onder andere mieren. Het ligt dus aan finance/income of je dit kunt betalen. Het is een luxeproduct dat eigenlijk overbodig is en zo apart is dat je je kunt afvragen of men hier in geïnteresseerd is of niet.
Social wellbeing:
De Arising of the butcher’s artisinary had vooral focus op vrouwen die een positie probeerde te verwerven binnen de slagersambacht. Dit heeft veel te maken met Acceptance & Support, een van de subcategorieën van Social Wellbeing. De vrouwen willen geaccepteerd worden binnen het het eigenlijke ‘mannelijke vak’. Daarnaast willen ze ook goede, eerlijke producten aan de man krijgen. Hiermee geven ze support aan het biologische eten en aan de slowfood beweging die onze samenleving in toom moet krijgen wat betreft het verspillen van eten.
Het Anticafe daarentegen probeert een soort community op te zetten van mensen die graag samen willen zijn in een fijne omgeving voor een goede prijs. Zij willen mensen een kans geven om nieuwe mensen te leren kennen en ervaringen op te doen voor een goede prijs. Zij verzetten zich hierbij tegen ketens zoals Starbucks.
Louisville Vegan Jerky zorgt ervoor dat veganisten de smaak van vlees niet hoeven te missen ook al eten ze het niet. Ze denken voor hun gemeenschap en zorgen voor ze. Ze zorgen voor openheid naar hun klanten zodat ze weten waar het bedrijf aan toe is en hoe ze het bedrijf kunnen helpen.
Pop- up melk neemt de verantwoordelijkheid voor onze Nederlandse gemeenschap. Ze zorgen ervoor dat belangrijke mensen voor de melk industrie bij elkaar komen en zorgen ervoor dat Nederlanders weten waar ze aan toe zijn. Juist omdat ze onze ‘bulk melk’ voor lief nemen zullen ze uit zichzelf geen informatie over het verdwijnen van het melk quotum opzoeken.
Emotional wellbeing:
De vrouwen uit het stuk van Arising of the butcher’s artisinary krijgen een soort van satisfaction, voldoening uit wat ze doen. Ze willen vrouwen aansporen om voor zichzelf op te komen en te doen wat hun passie is, dat hebben zij ook gedaan en zij zijn erin geslaagd.